本品以L-谷氨酸鈉為原料經希氏乳桿菌（Lactobacillus hilgardii）發酵、加熱殺菌、冷卻、活性炭處理、過濾，離子交換脫鹽，真空濃縮，結晶，獲得純化的γ-氨基丁酸結晶產品，白色至淡黃色粉末或顆粒，產品純度92%以上。符合中華人民共和國衛生部于2009年09月27日公告中（2009年第12號）新資源食品公告工藝。其使用范圍為：飲料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括嬰幼兒食品。可用于營養食品和功能食品的開發，為透明功能飲料研發提供不可替代的高品質原料。

【產品性狀】 白色至淡黃色粉末或顆粒；水溶性良好。

【食用 量】￡100mg/天×人。

【包裝規格】密封包裝。250 g×20包/箱；1000 g×20包/箱；5000 g×10包/箱。亦可根據客戶的要求包裝。